ITINERARI ED EVENTI ENOGASTRONOMICI
In questa pagina vi presentiamo i periodi più importanti dove vengono svolti ogni anno gli itinerari in umbria enogastronomici più importanti. Eventi enogastronomici nelle città di Assisi, Perugia, Acqualagna, Cannara, Colfiorito, Foligno, Gubbio, Montefalco, Torgiano, Trevi, Valtopina e tante altre località dove in ogni stagione vengono svolte le sagre, gli eventi, gli itinerari più suggestivi della regione Umbra.
Volete assaporare i piatti e i prodotti enogastronomici della cucina tipica Umbra?
Sfogliate la pagina del ristorante a Assisi Castello di Petrata e scegliete le prelibatezze tradizionali della cucina dell' Umbria con una ricca scelta di vini proposti dalle migliori cantine umbre selezionate dai consorzi della strada dei vini: strada dei vini del Cantico, strada dei vini del Sagrantino,strada del vino dei colli del Trasimeno, strada dei vini Etrusco romana.
Quì di seguito gli eventi, sagre e itinerari della gastronomia umbra:
Acqualagna, Mostra del Tartufo nero (14/15 agosto)
Il tartufo nero pregiato si trova prevalentemente nell'Appenino Umbro Marchigiano, si raccoglie dal 1° dicembre al 15 marzo.
Acqualagna, Mostra del tartufo bianco (ultimo w/e di ottobre 1° e 2° week end di novembre)
E´ la Fiera del Tartufo più importante in Italia, dove si può degustare l'unico ed inimitale Tartufo bianco pregiato di Acqualgana.
Costano, Sagra della porchetta (ultima settimana di agosto)
Una delle sagre più antiche dell'Umbria.
Cannara, Festa della Cipolla (settembre)
Le piazze più caratteristiche del paese diventano mercati dove la cipolla è la vera protagonista. Gli stand e le taverne offrono menu interamente a base di cipolla dall'antipasto al dolce.
Colfiorito, Mostra Mercato e Sagra della Patata Rossa (agosto)
La sagra propone serate danzanti, pesca con ricchi premi, pub con musica dal vivo, e numerose attività oltre alla degustazione di ottimi cibi a base della rinomata patata rossa di Colfiorito.
Foligno loc.Annifo, Sagra della lenticchia (agosto)
Si possono degustare i prodotti tipici locali ma soprattutto la lenticchia di Annifo.
Gubbio, Mostra mercato del tartufo e dei prodotti agroalimentari(fine ottobre-primi novembre)
è una delle rassegne autunnali più importanti per l'ottima qualità del Tartufo locale (Tuber Magnum Pico) e per le numerose altre prelibatezze (olio extravergine di oliva, formaggi di pascolo, norcinerie, carni selezionate, dolci tipici, miele...)
Gubbio, I gusti d'Italia (tutto il mese di dicembre)
Presso Palazzo dei Consoli saranno presenti tutte le regioni d'Italia con i loro prodotti tipici.
Montefalco, Cantine aperte (ultima domenica di maggio)
Degustazione dei Vini Montefalco direttamente nei luoghi di produzione, visitando le cantine e i vigneti, e quindi conoscendo le origini e le caratteristiche della produzione vitivinicola locale.
Montefalco, Calici di stelle (10 agosto)
Appuntamento estivo ideato dal Movimento Turismo del Vino che offre ai turisti la possibilità di godersi le magiche stelle cadenti di San Lorenzo in compagnia di un vino di qualità.
Agosto Montefalchese (agosto)
Eventi artistici e culturali, accompagnato da interessanti proposte enogastronomiche nelle taverne.
Montefalco, Frantoi aperti (Novembre)
Rassegna enogastronomica che si svolge nei molini dei frantoiani, per illustrare i processi produttivi e gustare l'olio extra vergine d'oliva.
I comuni interessati sono quelli di Giano, Spello, Montefalco, Trevi, Spoleto ed Isola Polvese.
Montefalco, Andar per frantoi e mercatini (1° w/e del mese di dicembre)
Manifestazione che offre la prima occasione per degustare l'olio nuovo.
Perugia, Ditecheese Rocca Paolina ( fine aprile al 1 maggio)
Una rassegna gastronomica dedicata al formaggio.
Perugia, Eurochocolate ( ottobre)
La festa del cioccolato più amata e seguita dagli italianie che consacra Perugia come capitale europea del cioccolato. Per nove giorni il capoluogo umbro si trasforma in una gigantesca pasticceria all'aperto per il piacere di tutti i golosi del cacao.
Torgiano, Banco d’assaggio dei vini d'Italia (fine novembre)
La manifestazione internazionale vede presenti i più preparati enologi e scrittori di enologia da tutto il mondo. Grande rigore organizzativo che sottopone ciascuno dei vini presentati al vaglio di reiterati esami tecnici.
Trevi, Festa dell'olio nuovo (prima settimana di dicembre)
Manifestazione dedicata all'olio nuovo nella quale si ha la possibilità di conoscere e di capire, vivendolo in prima persona, l'intero processo di produzione, dalla raccolta fino all'imbottigliamento.
Valtopina, Mostra mercato del tartufo e dei prodotti tipici (3° e 4° w/e di novembre)
Uno dei principali appuntamenti dell'enogastronomia umbra.
Degustazioni e incontri sul tartufo di Valtopina e la possibilità di degustare i gustosi e ricchi piatti della cucina locale a base di tartufo.
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